1. Traceability - streszczenie
Co to jest traceability ?
Kluczowe elementy
Traceability w Trawers ERP
Raporty i zestawienia
2. Traceability. Śledzenie drogi
Charakterystyka
Podstawowe elementy traceability
W Trawers ERP
Zestawienia
Zastosowania
3. Tematy powiązane
Traceability to możliwość śledzenia drogi surowców, półproduktów i wyrobów gotowych:
* W całym łańcuchu dostaw - od dostawcy, przez produkcję, aż do klienta końcowego.
* W obu kierunkach:
* Forward - od surowca do klienta
* Backward - od klienta do partii surowca
Obowiązkowe m.in. w branży spożywczej i farmaceutycznej (np. UE EC/178/2002).
1.2 Kluczowe elementy traceability
Identyfikacja
* Każdy element (surowiec, półprodukt, wyrób) posiada unikalny numer partii LOT/SER.
* Komponenty wbudowane w produkt muszą pochodzić z jednej, jasno określonej partii.
* Identyfikacja odbywa się często z wykorzystaniem kodów kreskowych (np. GS1-128, GS1 DataBar).
Gromadzenie danych
* Rejestruje się: kto, gdzie, kiedy, co i jakie zdarzenie miało miejsce.
* Przykład: cukier, LOT 20xx/04/12-12, 50 kg, przyjęcie magazynowe PZ0124.
Kontrola jakości
* System umożliwia testy jakości komponentów i wyrobów (moduł QA1_Zlecenia).
* Wyniki testów decydują o dopuszczeniu do dalszego obrotu.
1.3 Traceability w systemie Trawers ERP
System Trawers umożliwia pełne śledzenie drogi partii materiałów i produktów:
* Od przyjęcia surowca -> przez produkcję -> do sprzedaży wyrobu.
* W drugą stronę: zidentyfikowanie partii komponentów użytych do danego wyrobu.
Przykładowy przepływ:
Dostawca -> Magazyn materiałów -> Produkcja -> Magazyn wyrobów -> Odbiorca
1.4 Raporty i zestawienia
System Trawers dostarcza gotowe zestawienia m.in.:
* Kto dostarczył surowiec z danej partii ?
* Gdzie znajduje się wyrób/komponent (lokalizacja magazynowa) ?
* Jakie komponenty wykorzystano do produkcji konkretnego wyrobu ?
* Kto kupił produkty zawierające wadliwy komponent ?
1.5 Przepływ dokumentów - Firma handlowa i produkcyjna
Firma handlowa:
* PR - przyjęcie towaru od dostawcy (z numerem LOT/SER)
* RO - wydanie towaru do klienta (z zachowaniem identyfikacji)
Firma produkcyjna:
* PR - przyjęcie komponentów
* RO - wydanie na produkcję (kontrola LOT/SER)
* PR - przyjęcie wyrobu gotowego
* RO - sprzedaż wyrobu gotowego
1.6 Zastosowanie traceability
* Wycofywanie produktów: można szybko ustalić, kto kupił produkty z wadliwą partią.
* Audyt i zgodność z przepisami: pełna historia ruchu każdej partii.
* Poprawa jakości i bezpieczeństwa produktów
2. Traceability. Śledzenie drogi materiałów i wyrobów
2.1 Charakterystyka
Traceability (identyfikowalność) to zdolność do śledzenia drogi surowców,
półproduktów, wyrobów gotowych i opakowań na wszystkich etapach:
* przemieszczania,
* składowania,
* przekształcania,
* produkcji i dystrybucji,
* aż do klienta końcowego.
Traceability dzieli się na:
* Forward Traceability - od producenta do konsumenta,
* Backward Traceability - od konsumenta do producenta i dostawcy.
Jest wymagane m.in. w:
* przemyśle farmaceutycznym i medycznym,
* przemyśle spożywczym (np. UE: EC/178/2002).
2.2 Podstawowe elementy traceability
1. Identyfikacja
Warunkiem skutecznego śledzenia jest jednoznaczna identyfikacja elementu poprzez:
* unikalny numer partii LOT/SER (produkty, komponenty, półprodukty),
* oznaczenia kodami kreskowymi (np. GS1-128, GS1 DataBar),
* stosowanie standardów identyfikacyjnych (np. GS1 Global Traceability Standard).
2. Gromadzenie danych
Na każdym etapie łańcucha dostaw gromadzi się dane:
* Kto ? np. dostawca 011211,
* Gdzie ? np. magazyn 20,
* Kiedy ? np. 20xx-10-13 08:13,
* Co ? np. cukier, LOT 2025/04/12-12, 50 kg,
* Zdarzenie ? np. PZ0124 - przychód magazynowy.
3. Kontrola jakości
Na poszczególnych etapach procesu produkcyjnego:
* kontrola jakości komponentów,
* kontrola półproduktów,
* kontrola wyrobów gotowych.
Funkcje systemu Trawers ERP umożliwiają:
* definiowanie testów jakości,
* rejestrowanie wyników,
* generowanie certyfikatów i atestów.
Moduł: QA1_Zlecenia
Wynik testu:
* [0] Test pozytywny (wszystkie wyniki w normie),
* [9] Test negatywny (minimum jeden wynik poza zakresem).
Asortyment z wynikiem negatywnym nie może być dalej przetwarzany ani wydany.
2.3 Traceability w systemie Trawers ERP
1. Przepływ partii LOT/SER
(1) Przychody materiałów -> (2) Wydania na produkcję -> (3) Przychody wyrobów -> (4) Wydania na sprzedaż
(7) <- Informacja wsteczna <- (6) <- Informacja o komponentach <- (5) Kto kupił gotowy wyrób
System umożliwia śledzenie przepływu w obu kierunkach:
* Forward Traceability - od surowca do klienta,
* Backward Traceability - od klienta do surowca.
2. Informacje w bazie danych
Gromadzone dane:
* identyfikator kontrahenta lub zlecenia,
* lokalizacja (magazyn, miejsce składowania),
* data i godzina operacji,
* indeks towaru, numer partii LOT/SER, termin ważności,
* typ zdarzenia (np. PR, RW, RO).
2.3 Raporty i zestawienia
Przykłady:
* Z jakiej partii pochodzi cukier użyty do produkcji ?
* Kto kupił produkty zawierające dany komponent ?
* W jakim miejscu magazynowym znajduje się partia ?
2.4 Przepływ dokumentów
1. Firma handlowa
* [PR] Przychód: od dostawcy do magazynu
* [RO] Rozchód: z magazynu do odbiorcy
Dokumenty zawierają: identyfikator kontrahenta, indeks towaru, numer LOT/SER.
2. Firma produkcyjna
* [PR] Przychód komponentu
* [RO] Rozchód na produkcję
* [PR] Przychód wyrobu gotowego
* [RO] Rozchód gotowego wyrobu
Wszystkie dokumenty zawierają identyfikatory komponentów, produktów,
zlecenia i partie LOT/SER.
2.5 Zestawienia traceability
1. Komponenty produktu gotowego
Zestawienie: ZP_ZPG10 - z jakich komponentów (numery LOT/SER) zbudowano wyrób ?
2. Wyroby z komponentem LOT/SER
Zestawienie: ZP_ZPG11 - które wyroby zawierają wskazany komponent ?
3. Kroniki dokumentów
* Sprzedaż z numerami LOT/SER: [NA_ZFA10], [NZ_ZKS10]
* Zakupy z numerami LOT/SER: [NZ_ZZS60]
* Ruchy magazynowe z numerami LOT/SER: [MG_ZOB51]
2.6 Zastosowanie traceability
* Wycofanie wadliwego produktu,
* Zgłoszenie wady przez klienta,
* Analiza komponentów użytych w produkcie,
* Informowanie dostawców i klientów,
* Obsługa reklamacji i audytów.